Histoire, terroir et identité
Château Quintus, la nouvelle référence des hauteurs de Saint-Émilion
Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, Château Quintus est né de la réunion de plusieurs propriétés historiques situées sur un vaste promontoire calcaire. Son terroir remarquable et une approche parcellaire exigeante donnent naissance à des vins profonds, précis et élégants, fidèles à l'identité de la rive droite.
Une propriété tournée vers l'avenir
Créé par la famille propriétaire de Château Haut-Brion et de Château La Mission Haut-Brion, Quintus bénéficie d'une vision à long terme fondée sur la précision et le respect du terroir.
L'agrandissement progressif du vignoble a permis de réunir plusieurs des plus belles parcelles des hauteurs de Saint-Émilion.
Un terroir de plateau et de coteaux
Le vignoble repose sur des calcaires à astéries, des argiles et des coteaux bien exposés qui assurent une excellente maturité des raisins.
Cette diversité géologique apporte fraîcheur, profondeur et complexité aux assemblages.
Le Merlot au cœur de l'assemblage
Le Merlot apporte richesse, velouté et intensité aromatique tandis que le Cabernet Franc renforce la finesse florale, la tension et la longueur.
Chaque millésime est élaboré dans le but de préserver l'équilibre naturel du terroir.
Une signature élégante et profonde
Les vins développent des arômes de cerise noire, de cassis, de violette, de graphite, de réglisse et d'épices.
Avec le vieillissement apparaissent des notes de truffe, de tabac blond, de sous-bois et de cuir fin, soutenues par une texture soyeuse.
Le Dragon de Quintus
Le Dragon de Quintus constitue la seconde expression du domaine.
Cette cuvée offre une lecture plus accessible du vignoble tout en conservant la fraîcheur et l'élégance caractéristiques de Château Quintus.
Choisir un millésime de Château Quintus, c'est découvrir un grand Saint-Émilion où la précision du travail parcellaire, la richesse du Merlot et la fraîcheur des terroirs calcaires s'unissent dans un équilibre remarquable.
