Château Léoville las Cases 2023

Description complète

Un Léoville las Cases 2023 couleur noire. Nez intense, fin, pur, fruité et subtil. Plus floral que d'habitude. Fond de réglisse. Touche de goudron. Profond à l'agitation du verre. Ample à l'attaque, juteux en milieu de bouche et complexe dans ses arômes, le vin prend ses aises. Puis il subjugue éclatant de fruits, caressant, en nous offrant une grande finale séveuse et profonde, au grain de tannin fin. Car ici, on peut parler de grain de tannin. Une notion qui est peu répandue dans ce millésime cette année. Notez dans l'assemblage la très forte proportion de cabernet. (96 %). Un record. Détail : 86 % cabernet sauvignon, 10 % cabernet franc, 4 % merlot. Degré d'alcool : 13°10 - pH : 3,79 - IPT : 72. 6,6 % de vin de presse. Rendement : 44 hl/ha. www.quarin.com

Histoire du vin

Château Léoville Las Cases Le « Premier des Seconds Crus » de Saint-Julien Parmi les plus grands noms de Bordeaux, Château Léoville Las Cases occupe une place véritablement à part. Classé Deuxième Grand Cru lors du classement officiel de 1855, le domaine est depuis longtemps considéré comme le « Premier des Seconds Crus », tant la qualité et la régularité de ses vins lui permettent de rivaliser avec les plus prestigieux Premiers Grands Crus Classés. Situé à l'extrémité septentrionale de l'appellation Saint-Julien, aux portes de Pauillac, Château Léoville Las Cases bénéficie d'un terroir exceptionnel qui explique en grande partie son statut de référence absolue parmi les grands vins du Médoc. L'histoire du domaine plonge ses racines au XVIIᵉ siècle, lorsque le vaste Domaine de Léoville figurait déjà parmi les plus importantes propriétés viticoles de Bordeaux. À la suite des bouleversements provoqués par la Révolution française et des successions qui marquèrent le début du XIXᵉ siècle, cet immense vignoble fut progressivement partagé pour donner naissance à trois propriétés prestigieuses : Château Léoville Las Cases, Château Léoville Barton et Château Léoville Poyferré. Héritier du cœur historique de l'ancien domaine, Léoville Las Cases conserve encore aujourd'hui la partie la plus emblématique de cet ensemble originel. Le véritable trésor du domaine est son célèbre Grand Clos, vaste vignoble entouré de murs qui s'étend jusqu'aux limites mêmes de Pauillac. Seul un petit cours d'eau le sépare du vignoble de Château Latour, situation exceptionnelle qui confère à certaines parcelles des caractéristiques proches des plus grands terroirs du Médoc. Les profondes graves garonnaises, reposant sur des sous-sols mêlant sable graveleux et argiles, offrent un drainage naturel remarquable tout en assurant une alimentation régulière de la vigne. Cette richesse géologique constitue l'une des clés de la personnalité des vins du domaine. Depuis plus d'un siècle, la famille Delon veille sur la propriété avec une remarquable continuité. Chaque génération poursuit la même ambition : produire un vin capable d'exprimer toute la grandeur du Grand Clos sans jamais céder aux effets de mode. Cette fidélité au terroir s'accompagne d'une approche parcellaire extrêmement rigoureuse. Chaque îlot est observé individuellement, les rendements demeurent volontairement limités et les vendanges sont réalisées exclusivement à la main afin de sélectionner uniquement les raisins atteignant une parfaite maturité. Le Cabernet Sauvignon occupe naturellement une place dominante dans les assemblages. Il apporte structure, profondeur et remarquable aptitude au vieillissement. Le Cabernet Franc, particulièrement présent sur certaines parcelles historiques, contribue à la fraîcheur et à la complexité aromatique, tandis que le Merlot apporte rondeur et harmonie. Cette complémentarité donne naissance à des vins d'une précision exceptionnelle où chaque cépage participe pleinement à l'équilibre final. Le style de Château Léoville Las Cases est immédiatement identifiable. Les jeunes vins révèlent des arômes intenses de cassis, de mûre, de cerise noire et de myrtille, accompagnés de notes de graphite, de cèdre, de violette, de réglisse et d'épices fines. Avec le temps apparaissent progressivement des nuances de tabac blond, de boîte à cigares, de truffe, de cuir noble et de sous-bois qui enrichissent une palette aromatique d'une profondeur remarquable. Cette évolution lente fait partie intégrante de la personnalité du domaine. En bouche, les vins impressionnent autant par leur puissance que par leur précision. Les tannins, denses mais parfaitement ciselés, soutiennent une matière profonde sans jamais compromettre l'élégance. Une fraîcheur naturelle, héritée de la proximité de la Gironde et de la richesse des graves, apporte tension et longueur à des vins capables d'évoluer harmonieusement durant plusieurs décennies. Cette architecture exceptionnelle explique pourquoi les grands millésimes de Léoville Las Cases figurent parmi les plus grands vins de garde de Bordeaux. Le domaine produit également Clos du Marquis, créé au début du XXᵉ siècle à partir de parcelles distinctes du Grand Clos, ainsi que Le Petit Lion du Marquis de Las Cases, second vin du Grand Vin. Ces cuvées témoignent du même niveau d'exigence et de la même volonté de révéler avec précision les différentes expressions du vignoble. Aujourd'hui, Château Léoville Las Cases demeure l'une des références absolues des grands vins de Bordeaux. Son terroir unique, son histoire exceptionnelle et l'exigence constante de la famille Delon lui permettent de produire des vins qui conjuguent puissance, élégance et longévité avec une rare maîtrise. Véritable trait d'union entre les plus grands terroirs de Saint-Julien et de Pauillac, le domaine continue d'incarner l'excellence du Médoc et confirme, millésime après millésime, son statut de « Premier des Seconds Crus ». Le Domaine de Léoville, un des plus anciens vignobles médocains, appartint aux familles nobles françaises les plus fortunées et les plus influentes pour parvenir à celle de Las Cases. En conséquence de la Révolution française (expropriations des biens d’émigrés, création du partage égalitaire), le domaine fut divisé entre les années 1826 et 1840. Par une sorte de survivance du droit d’ainesse, Léoville las Cases qui représente les 3/5 et le cœur de l’ancien domaine fut alors créé. Le terroir actuel du Grand Vin est donc le cœur historique du terroir d’origine, et ce depuis le 17ᵉ siècle. Le portail, emblème de la propriété, s’ouvre sur un clos d’environ 55 ha entouré d’un mur de pierre délimitant son terroir et s’étendant du bourg de Saint-Julien jusqu’au Château Latour. Depuis la fin du 19ᵉ siècle. UN TERROIR EXCEPTIONNEL Le Clos Léoville las Cases renferme un terroir d’une très grande complexité. Issu majoritairement de grave du Quaternaire sur sous-sols gravelo-sableux et graveleux-argileux, on rencontre également des argiles plus ou moins profondes et compactes, parfois même affleurantes. La proximité de la Gironde est responsable de cette unique diversité de sols, créée au fil des périodes géologiques, par superpositions successives. De plus, le fleuve génère un microclimat bien spécifique qui permet une maturité précoce des raisins et protège le vignoble du gel. Ce camaïeu de combinaisons géologiques influe sur le développement de la vigne et sur la constitution des raisins : alimentation hydrique régulière mais limitée et faibles apports nutritionnels favorisent l’expression des grands Cabernets Sauvignons et Cabernets Francs qui arrivent toujours à leur quintessence. Ce terroir incomparable offre au Grand Vin sa personnalité unique. Léoville las Cases est géré par la même famille représentée actuellement par Mr. Jean-Hubert Delon, seul propriétaire.