Petrus 2007

PETRUS 2007

Dès sa prime jeunesse,le Petrus 2007 offre une palette aromatique incroyablement diversifiée,petits fruits rouges,vanille bourbon,santal,truffe,et une texture de taffetas aussi fine que précise.Un vin puissant et très persistant.

91/100 Parker

Nom du vin : Petrus.
Format:75cl
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Libournais.Pomerol.
Appellation : Pomerol.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : SC du Château Petrus
Superficie : 11.4 ha.
Production : 36000 bouteilles.
Encépagement : 95% Merlot, 5% Cabernet Franc.

Le domaine Petrus tire son nom du lieu dit "Petrus". Son histoire est récente et pourtant ce vin est déjà une légende. Tout au long du XIX ème siècle le domaine appartient à la famille Arnaud. Dès 1925, une libournaise, Mme Loubat, prend des parts dans la propriété. Une vingtaine d’années plus tard elle en est l’unique propriétaire. N’admettant ni ne comprenant que les vins de Médoc se vendent plus chers que les Pomerol et en particulier le sien, elle fait tout pour tirer parti d’un terroir si prometteur. En quelques décennies le mythe naît. En 1961, Mme Lacoste et M. Lignac, nièce et neveu de Mme Loubat, héritent du domaine.

Plus récemment, Jean-Pierre Moueix, négociant et partenaire traditionnel du Château, a racheté les parts de M. Lignac et dirige avec Mme Lacoste la propriété.

Le vignoble prend appui sur la butte la plus élevée de l’appellation, située à une altitude culminant à 40 mètres. Le sol composé essentiellement d’argile convient bien au Merlot qui constitue 95% de l’encépagement. Les 12 hectares du domaine font l’objet d’un travail constant et d’un souci permanent du détail.

Pétrus passe pour un vin plus accessible à la dégustation que certains de ses illustres confrères.

Lorsqu'on déguste Pétrus, on est tout de suite frappé, par cette robe sombre, presque noire. Ce vin a, dès son abord, la classe des plus grands.

C'est un vin irrésistible, qui procure un plaisir inoubliable, éternel presque...

Il faut savoir le laisser vieillir de longues années, afin de laisser Petrus s'exprimer pleinement.

Les grands millésimes

Ces 12 hectares de terre, uniques au monde ont produits des millésimes d'anthologie...

Parmi les plus belles réussites du domaine, les 1947, 1950, 1961 et 1990 sont de vraies bouteilles de légende qui atteignent tous les records lors des ventes aux enchères.

Les Petrus millésimés 90, 89, 88, 86, 85, 82, 79, 75, 71, 70 et 67 comptent aussi parmi les meilleurs.

Fait remarquable dont tous les plus grands domaines devraient s'inspirer, Petrus n'existe pas dans le millésime 1991, car la qualité de la récolte ne permettait pas de faire un grand vin.

Apogée: à boire jusqu´en 2025