Château Mouton Rothschild 2008(75cl)
Couleur pourpre et belle. Nez intense, fin, fruité, mûr avec une note du sud, finement toasté, crémeux. Belle entrée en bouche pleine et large. Le Mouton 2008 s'installe en milieu de bouche avec grâce. Il respire, tapisse le palais, juteux, aromatique. Puissant en seconde partie, il continue sa progression et s'achève long sur un tanin fin.
94-96/100 Parker.
Nom du vin : Château Mouton Rothschild.
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Médoc.Pauillac.
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : La Baronne Philippine de Rothschild.
Superficie : 84 ha.
Production : 300000 bouteilles.
Encépagement : 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc.
On retrouve dans cet échantillon tout l'esprit baroque des grands millésimes de Mouton. En barriques depuis mi-décembre, ce vin affiche une expression d'une grande richesse de matière avec une très belle trame de tannins. Un vrai Mouton avec ce qu'il a de meilleur dans son côté sudiste et épicé (exceptionnellement, il dépasse les 13° en 2008). Une note sucrée qui constitue l'attaque apporte chair et volupté des tanins et maintient le vin au plus haut de la sensation gustative en finale. Eclatant.
Très belle couleur rouge sombre, beau nez mûr, frais, fruité, nuancé. Il est accompagné, comme souvent à Mouton d'une note sudiste. Bouche dense et veloutée à l'attaque. Depuis les primeurs, elle s'est donc densifiée. Le vin se développe fruité, juteux, fondant élancé et moelleux. Tannicité finale bien en chair et bien en place, suivie d'une belle longueur aromatique. La note pourrait encore monter en bouteille. Un succès de l'année.
Apogée:à partir de 2015 jusqu´en 2035
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