Château Mouton Rothschild 2004(75cl)
Grande finesse au nez, épice, cèdre, floral et de fines notes de gousse de vanille.. Superbe !
Très belle attaque en bouche, ciselée, racée, dense et tellement fine, longue.. Le milieu de bouche est ascendant, prenant progressivement de la puissance qu’il garde tout au long de la finale.
Un Mouton Rothschild tout à fait remarquable, dont le style a clairement gagné en finesse depuis quelques millésimes.
92+/100 Parker.
Nom du vin : Château Mouton Rothschild.
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Médoc.Pauillac.
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : La Baronne Philippine de Rothschild.
Superficie : 84 ha.
Production : 300000 bouteilles.
Encépagement : 77% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 9% Cabernet Franc.
Le baron Nathaniel de Rothschild acquiert le château en 1853 mais la légende « Mouton » commence véritablement en 1922, avec le baron Philippe de Rothschild. A 21 ans et mû par des ambitions pleines d’originalité, il décide de consacrer sa vie à forger pour le cru une identité et une renommée mondiale, laquelle, dès ses premières heures, a rayonné sur l’image du bordelais dans son ensemble. En 1924, face aux nombreuses déviances ayant cours chez les négociants de Bordeaux, le propriétaire inaugure la "mise en bouteilles intégrale au château". En 1945, pour célébrer la Libération, le "V" de la Victoire vient couronner l'étiquette du millésime, initiative qui marquera le début d’une série d'œuvres originales créées chaque année par des peintres célèbres. En 1973, alors qu’aucune modification n’a jamais été accordée dans le classement de 1855, le Baron Philippe en obtient - non sans mal - la révision et Mouton rejoint officiellement l’élite des Premiers Grands Crus Classés de Bordeaux. A son décès en 1988, sa fille Philippine reprend les rênes, aidée d’une équipe technique hors pair, et entretient encore aujourd’hui avec succès les projets de son père. La plupart des millésimes offrent opulence, richesse et profondeur, agrémentées d’une remarquable complexité aromatique allant du cassis au café torréfié, en passant par la menthe et le cuir fin.
Apogée:2010-2030
|
| 
| 
.jpg)
