Château Mouton Rothschild 2001(75cl)
Arômes riches et variés de poivron rouge, tabac, cèdre, groseille. Encore marqué par le bois(toasté).L´attaque peine à s´exprimer,mais ensuite,la bouche se développe agréablement.La structure du Mouton 2001 est régulière mettant en avant un très beau fruit.Bel équilibre.
89/100 Parker.
Nom du vin : Château Mouton Rothschild.
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Médoc.Pauillac.
Appellation : Pauillac
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : La Baronne Philippine de Rothschild.
Superficie : 84 ha.
Production : 300000 bouteilles.
Encépagement : 86% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 2% Cabernet Franc.
"Composé à 86% de cabernet sauvignon, à 12% de merlot et à 2% de cabernet franc, le 2001 de Mouton Rothschild est issu de faibles rendements de 28hl/ha. D'un rubis-pourpre dense, doté de senteurs de café, de cassis, de réglisse et d'épices orientales nuancées de cuir fin, il est dense à l'attaque, mais il se montre par la suite moyennement corsé, extrèmement tannique et peu évolué. Sa finale est légèrement anguleuse et austère. " Source : R. Parker
Apogée:à partir de 2013 jusqu´en 2025
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