Château Haut Brion 2006(75cl)
De couleur dense et sombre, ce Haut-Brion 2006 développe des arômes exceptionnellement fruités. Les arômes typiques du terroir feront leur apparition dans très peu de temps (tabac, chocolat, café). L’extrême douceur en bouche est renforcée par des tanins soyeux à souhait. D’une grande densité, sa longueur est incroyable.
96/100 Parker.
Nom du vin : Château Haut Brion.
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Graves.Pessac léognan.
Appellation : Pessac-Léognan
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : Domaines Clarence Dillon
Superficie : 42 ha.
Production : 150000 bouteilles.
Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc.
Couleur vive, intense, belle. Nez très aromatique, mûr, pur, fin, fruité, profond. Le vin caresse dès l'entrée en bouche puis s'installe au milieu et évolue sur une texture tannique serrée et particulièrement minutieuse. De surcroît, il se montre riche en seconde partie du palais. Il s'achève long, savoureux, puissant, noble avec beaucoup de goût et un brin d'austérité. A ce rythme, sa note pourrait encore monter en bouteille.
Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud. Sur ce terroir, l'encépagement est constitué à 55% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 20% de cabernet franc, avec des vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans.
Le Château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves. Il est situé dans l'AOC Pessac-Léognan, sur la commune de Pessac, dans l'agglomération de Bordeaux. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom.
Le Château Haut-Brion est un « Premier Grand Cru » selon le classement de 1855 des vins de Bordeaux. Il partage cette rare distinction avec le Château Margaux, le Château Latour, le Château Mouton Rothschild et le Château Lafite Rothschild. En outre, Le Château Haut-Brion est également classé comme Cru Classé des Graves dans la classification de 1959.
Apogée: 2017-2035
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