Château Haut Brion 1983(75cl)
Le bouquet est noir,racé, mûre, havane, fleurs fanées, fumée, épices. Le Haut Brion 1983 offre une bouche fine au caractère agréable avec une belle tension (acidité conséquente, alcool mesuré, relative fraîcheur fruitée, sveltesse).
87/100 Parker.
Nom du vin : Château Haut Brion.
Format:75cl.
Pays: France.
Région:Bordelais.
S/région:Graves.Pessac léognan.
Appellation : Pessac-Léognan
Classement : 1er Grand Cru Classé.
Couleur : Rouge.
Proprietaire : Domaines Clarence Dillon
Superficie : 42 ha.
Production : 150000 bouteilles.
Encépagement : 55% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 20% Cabernet Franc.
L´un des Haut Brion les plus séduisants et les plus savoureux des années 80.D´un rubis-pourpre profond,il exhale un nez renversant d´intenses fruits noirs confiturés,de fumé,de cèdre,d´herbes et de chêne neuf.Un ensemble qui frise la perfection.
Le Château Haut-Brion est le domaine viticole le plus réputé du vignoble des Graves. Il est situé dans l'AOC Pessac-Léognan, sur la commune de Pessac, dans l'agglomération de Bordeaux. Il produit l'un des vins de Bordeaux les plus prestigieux, qui porte ce même nom.
Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud. Sur ce terroir, l'encépagement est constitué à 55% de cabernet sauvignon, 25% de merlot, 20% de cabernet franc, avec des vignes d'une moyenne d'âge de 30 ans.
Apogée:à boire
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